初三状物作文:我爱高州豆芽粉_1200字

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      "俗话说得好:“民以食为天”,所以每个地方都有风味独特的小吃。有些或许平凡,但在人们的心中却占着重要的位置,例如――我们高州的“豆芽粉”。


      那是周末的早晨,妈妈带着我和弟弟、妹妹来到一家颇有名气的豆芽粉店,让我也来尝一尝这高州名吃。这时正值周末的早晨,所以店里人头攒动,淡淡的米香弥漫在空气中。我们好不容易才找到一个座位坐下,叫了一份豆芽粉,趁着豆芽粉还没上来,我环顾四周,发现桌桌都必点豆芽粉。看着他们大口大口地吃着,听着他们对豆芽粉的赞不绝口,闻着飘在空中那令人垂涎三尺的香味,我肚子里馋虫被勾起来了。我再把目光转向那位做豆芽粉的师傅,只见他先将事先备好的米桨用一个“凌空倒”倒入直冒热气的蒸笼里,约摸过了几分钟,白似雪薄如纸的粉皮就出炉了,待粉皮稍微冷冻后,那位师博再“仙女散花”地把豆芽均匀地撒在粉皮上,接着再快速卷起,手起刀落,一眨眼,粉皮卷就被均匀地切开了,然后再把它们放入碟子中叠叠高,最后淋上香油,手一挥,撒上几颗碎花生和一些芝麻,豆芽粉就大功告成了。


      待我回过神来,却看到了惊人的一幕:一大二小三只馋猫吃得正欢!原来豆芽粉一早就上来了,但我没注意到,而他们也不提醒我,自个在那大快朵颐,真不仗义啊!我愤愤不平地想,我感慨之际,碟中的豆芽粉正以肉眼可见的速度在减少。我连忙夹起一块,先一闻,那令人垂涎三尺的味顿时涌进我的心窝,就像一根隐形的绳,紧紧地捆住了我的心,难以抗拒。再仔细一看,略带棕色的粉皮里,探出了嫩嫩的豆芽儿的头,那粉皮卷在它自们身上,活像一个盖着被子的小宝宝。小小地咬一口,爽脆的豆芽们争先恐后地涌进我的嘴里,给我的味蕾带来了一种前所未有的感觉,真是妙不可言,再一口咬住那滑滑的粉皮,它们像滑滑梯一样从我的舌尖滑进了我的嘴里,真是太好吃了。美味的豆芽粉使我满口留香,一碟吃罢,回味无穷,再叫一碟。


      第二碟很快端了上来。在刚刚领略了豆芽粉的美味后,我迫不及待地再次抓起筷子,但这豆芽粉的味道实在让人难以抗拒,不一会,我便放弃了细嚼慢咽这个吃法,张开我的“血盆大口”,开始狼吞虎咽。最后,连一小根豆芽也没能逃过我们的嘴吧。吃饱吃足后,我一边擦嘴一边说:“这豆芽真脆!”妈妈接着说:“因为这些豆芽是绿豆芽,绿豆芽又细又脆,相比之下,黄豆芽粗了一些,口感就不如绿豆芽,所以在选材时使用了绿豆芽而不是黄豆芽。”我恍然大悟,没想到这样一个细节里也有这么大的学问。真是不枉此行,既尝到了美味,又学到了知识,真是一举两得啊!


      美味,不一定是山珍海味,不一定是天下闻名,就说豆芽粉吧,它虽不出名,但它物美价廉,滑润适口,老少皆宜,真是名不虚传。我希望它发扬光大,越做越好,我爱高州豆芽粉!"


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