明末华商之南海边地公司第50章 挑担的都跟我去厨房

“小少爷估算的还真准这个装了一大半土豆的箩筐还真就差不多是65斤。

” 张弘单手从容地提着秤下面恰好挂着那个装了一大半土豆的箩筐 “1670斤呐难怪小少爷说土豆的产量跟番薯差不多呢。

” 李国助笑着摇了摇手说道： “现在说差不多还为时过早得称过了才作数你们赶紧称一下番薯。

” “不用称了以我的经验可以确定这亩番薯的产量在2000斤左右。

” 郭怀一突然胸有成竹地说道。

这亩番薯总共装满了15个大箩筐 像郭怀一这样经验丰富的农业专家一眼就能据此精确预测出其产量。

李国助迟疑了片刻说道： “还是称一下吧我不是怀疑你的经验只是想见识一下你的经验有多准。

” “称一个箩筐就行了不用每个都称。

” 此话一出颜思齐、杨天生、陈衷纪、林福、张弘五人却都用秤吊起一个装满番薯的箩筐称量起来。

“134斤14两9钱。

” 最后还是杨天生秤的最快在报出自己的称量结果后顿了顿说道 “看来郭小弟的经验还是有些准头的。

” 以他的职业操守没等另外四人报出称量结果就下结论也算是很不容易了。

李国助本来只让称一个但既然五个人都称了就用询问的眼光扫过另外四人。

那四人无不点头表示自己的称量结果跟杨天生差不多。

其实这些箩筐的大小全都一样装满同一种农作物时重量肯定也都差不多。

所以只要称出其中一个箩筐的重量再乘以装满番薯的箩筐数量 就足以比较准确地估算出这亩番薯的产量了的确没必要每个装满番薯的箩筐都称。

从杨天生的称量结果来看一个装满番薯的箩筐大约重134斤左右。

则15个装满番薯的箩筐当然就是2000斤左右了。

明代一斤大约是600克是现代一斤500克的1.2倍。

所以明代2000斤就是现代的2400斤折合成现代公制为1200千克也即1.2吨。

对于明代的番薯亩产量而言这个成绩已经算是拔尖的了。

就算是在现代这也是相当不错的产量。

不过相比玉米和土豆的亩产量番薯的这个亩产量并没有带给众人多大的震撼。

李国助故作满意地点了点头说道： “不错嘛再把烟草和甜菜称一下咱们就回要塞准备晚宴！” 此言一出在场众人全都兴奋起来毕竟期待这顿土豆宴已经将近四个月了。

颜思齐、杨天生、陈衷纪、林福、张弘五人也都急忙称量起了甜菜根。

跟番薯一样这亩甜菜根也是满满的装了15个大箩筐。

称量结果是每个装满甜菜根的箩筐都有134斤左右。

15筐总重约为2000斤左右折合成现代度量衡约为2400斤左右。

在现代甜菜的亩产量一般在3000公斤到5000公斤左右。

由于农业技术相对落后、肥料使用有限、灌溉条件较差等原因 明代甜菜的亩产量肯定比不上现代能达到1200公斤也是相当不错了。

最后是一亩烟草总共就装满了4个大箩筐。

每筐的重量大约是33斤折合现代单位约为40斤也即20千克。

所以这亩烟草的产量大约是80千克。

在现代普通烤烟的亩产量在110公斤到160公斤左右。

以明代的农业条件能达到现代产量上限的一半也是相当傲人的成绩了。

李国助对这个结果相当满意兴奋地叫道： “多谢大家帮忙大家辛苦了现在我们可以回要塞了！” 众人闻言无不兴高采烈纷纷抢着挑起了沉重的箩筐。

这五亩地的收成总共装满了54个大箩筐还有46个箩筐是空的。

所以50个人最后只有27个人挑上了丰收的扁担。

他们精神振奋既有丰收的喜悦也怀着对土豆宴的憧憬 尽管肩上扛着重担脚步却异常轻快。

相比之下那些挑着空箩筐来又挑着空箩筐回去的人反而显得不如他们松快。

“好了爹你们先休息我去指导厨师做土豆宴。

” 刚从东门进入永明要塞李国助就对李旦说道。

“哼做个宴席而已还要我儿亲自指导我怎么就让这种废物厨子跟你出海了呢？” 李旦一听李国助要亲自下厨立马就不乐意了。

李国助一怔旋即咧嘴一笑： “不能怪厨子他们又从来都没见过土豆” “没有了解土豆的人亲自指导又怎么能用土豆做好菜呢？” 李旦恍然面色稍霁：“嗯好吧那你去吧。

” “我应该也能帮上忙的。

” 考克斯突然说道。

土豆是在18世纪以后才逐渐在世界范围内普及开来的。

17世纪的欧洲还没有开始广泛种植和食用土豆甚至有不少人认为土豆是有毒的。

不过在大海上航行的水手却是那个时代最了解土豆的一群人。

作为一种易于保存的食物土豆很早就被时常吃不到新鲜食物的水手广泛接受了。

事实上也正是这些水手把土豆从美洲带到了世界各地。

考克斯就是其中之一当然有信心把土豆做成可口的菜肴。

而李国助也一直宣称自己有关土豆的知识都是从考克斯那里来的。

尽管如此李国助还是委婉地拒绝了考克斯。

毕竟作为穿越者他对土豆的了解要比考克斯丰富的多。

“很抱歉我想您是帮不上什么忙的” “因为今天我打算用中国菜的烹饪方法来做这顿土豆宴。

” “哦中国菜的烹饪方法吗……” 考克斯挑了挑眉又耸了耸肩略显遗憾地道 “那看来我是真的帮不上什么忙了。

” 李国助含笑点头： “您跟我爹他们等着就行了我保证会给您和按针老师一个难忘的晚宴的。

” “哦那我们就拭目以待了。

” 三浦按针略显惊喜地说道。

李国助对他含笑点头然后朗声对众人道： “挑担的都跟我去厨房其他人可以去休息了。

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