权力巅峰的人生第245章 持续优化与新的挑战

第 245 章：持续优化与新的挑战 随着店里的运营逐渐走上正轨林悦和团队并没有满足现状而是继续寻求进一步的优化和提升。

在一次日常的讨论会上林悦开场说道：“咱们店现在是比之前好多了但还不够。

大家想想还有哪些地方能做得更好？逆水行舟不进则退咱们可不能躺在功劳簿上睡大觉。

” 陈宇首先发言：“我觉得咱们的菜单可以再丰富一些增加一些新的菜品给客人更多选择。

老是那几样菜客人都吃腻了。

” 晓妍接着说：“我同意陈宇的看法而且咱们是不是可以根据不同的季节推出特色菜？现在都讲究个应季而食这样能吸引更多客人。

” 天明也参与进来：“我觉得服务方面还能再细化比如为客人提供个性化的推荐。

不能客人一问三不知得让客人觉得咱们专业。

” 林悦一边听一边记录然后说：“这些想法都不错。

那新菜品从哪儿来？咱们得好好琢磨琢磨。

可不能随便弄几个菜就充数。

” 陈宇说：“可以让厨师们去参加一些培训学习新的烹饪技巧和菜品。

现在外面的花样可多了咱们不能落伍。

” 厨师长这时说话了：“我觉得咱们也可以搞个内部的菜品创新大赛鼓励大家发挥创意。

重赏之下必有勇夫给点奖励大家的积极性就上来了。

” 林悦点头：“这主意好既能激发大家的积极性又能选出好的菜品。

说不定还能挖掘出几个隐藏的大厨呢。

” 晓妍说：“那季节特色菜呢？怎么定？这可得好好研究研究不能瞎搞。

” 天明想了想说：“可以根据当季的食材和客人的喜好来决定。

比如夏天多一些清爽的凉菜像凉拌黄瓜、冰爽藕片啥的；冬天就上些滋补的热菜什么羊肉煲、参鸡汤之类的。

” 林悦说：“不错不错那服务的个性化推荐怎么落实？这可不能只是嘴上说说。

” 陈宇说：“可以让服务员多了解客人的口味偏好记录下来下次客人再来就能给出合适的推荐。

就像人家海底捞似的服务得无微不至。

” 正讨论着一个服务员跑进来报告：“林总外面来了个客人说是美食评论家要给咱们店做评价。

” 林悦心里一紧：“大家都打起精神好好表现。

可别在这关键时刻掉链子。

” 众人赶紧各就各位。

美食评论家坐下后服务员小心翼翼地服务着。

评论家点了几道菜吃了几口后微微皱眉。

林悦在一旁观察心里忐忑不安。

评论家说：“这道菜的味道有点普通啊没什么特色。

现在的餐厅没有特色可不行。

” 林悦赶紧上前解释：“不好意思先生我们正在改进菜品您多提宝贵意见。

您觉得怎么改进能更好？” 评论家又说：“服务倒是还可以但菜品才是关键。

没有让人眼前一亮的菜品很难留住客人。

” 林悦连连点头：“是是是我们一定努力改进。

您再多尝尝其他的菜给我们全面指导指导。

” 等评论家走后林悦召集大家再次开会。

林悦严肃地说：“看到了吧客人的要求越来越高咱们得加快改进的速度。

这次评论家的话给咱们敲响了警钟。

” 大家都表情凝重纷纷表示会更加努力。

陈宇说：“悦姐别担心咱们发现问题解决问题一定能行。

” 晓妍也说：“对咱们齐心协力就不信搞不好。

” 天明握拳：“加油干咱们不能被这点困难打倒。

” 林悦鼓舞大家：“好那就行动起来让咱们的店越来越好！” 喜欢权力巅峰的人生请大家收藏：()权力巅峰的人生20小说网更新速度全网最快。

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