第272章:众筹的机遇与挑战 第272章:众筹的机遇与挑战 林悦看着大家认真地说:“咱们这次众筹虽然目前进展还算顺利但也得考虑到各种可能出现的问题大家有什么想法都可以说出来。
” 晓妍率先发言:“悦姐我觉得咱们可以参考一下其他成功众筹餐厅的经验。
我之前了解到一个案例他们把餐厅的部分股份拿出来众筹同时给股东提供等额的用餐券这样既吸引了投资者又能保证餐厅有稳定的客源.” 陈宇点头表示赞同:“这个方法不错啊既能让股东觉得自己的投资有实际价值又能为餐厅带来更多生意。
悦姐我们要不要也试试这种模式?” 林悦思索片刻后说:“可以考虑但我们也要根据自身情况来调整。
比如我们的用餐券面额、使用规则等等都要仔细规划。
厨师长你觉得从餐厅运营的角度来看这样做会不会有什么压力?” 厨师长回答道:“从运营角度来说只要我们能合理安排座位和服务人员应该可以应对。
不过这可能会增加一些食材的采购量和库存管理的难度但我觉得这些都是可以解决的。
” 天明接着说:“还有就是股东的权益和责任问题我们得明确好。
比如股东是否参与餐厅的管理决策如何参与等等。
” 林悦说:“这确实很重要。
我们可以设立一个股东代表制度让股东们推选几位代表参与餐厅的重大决策同时定期召开股东会议向大家汇报餐厅的经营情况。
” 陈宇提出疑问:“那如果股东们的意见不一致怎么办?会不会出现争吵和矛盾影响餐厅的正常运营?” 林悦笑了笑说:“这就需要我们做好沟通和协调工作了。
大家都是为了餐厅好只要我们坦诚地交流充分听取各方意见我相信总能找到一个大家都能接受的解决方案。
就像之前我们在讨论餐厅菜品调整时不也有过不同意见吗?但最后还是达成了共识。
” 晓妍也说:“对呀沟通很重要。
我们还可以建立一个股东微信群方便大家随时交流和提出建议。
” 这时林悦的手机响了她接完电话后脸色变得有些凝重:“刚刚供应商打来电话说食材的价格可能会上涨这会增加我们的成本。
” 厨师长皱了皱眉头:“这可不是个好消息啊。
如果成本增加我们的利润空间就会缩小可能会影响到股东的分红。
” 陈宇着急地说:“那怎么办?我们能不能找其他供应商谈谈看看能不能拿到更优惠的价格?” 林悦说:“可以试试但我们也要考虑到食材的质量和供应的稳定性。
另外我们也可以从其他方面来降低成本比如优化餐厅的运营流程减少不必要的浪费。
” 天明建议道:“我们还可以推出一些特色菜品或套餐提高菜品的附加值这样即使成本有所增加我们也能保证一定的利润。
” 林悦点头说:“这个主意不错。
厨师长你和厨房的团队商量一下看看能不能研发一些新的特色菜品。
晓妍你负责策划一下套餐的推广方案。
” 经过一番讨论大家明确了各自的任务充满信心地准备应对众筹过程中的各种挑战。
林悦看着团结一心的团队鼓励道:“只要我们齐心协力就没有克服不了的困难。
我相信这次众筹一定能成功我们的餐厅也一定能越办越好!” 喜欢权力巅峰的人生请大家收藏:()权力巅峰的人生20小说网更新速度全网最快。
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