日常养生常识第3章 秋季养生雪梨

秋燥正浓一颗雪梨润身心！这样吃效果翻倍健康过秋 李阿姨今年56岁一到秋天就干咳不止晚上经常咳醒。

尝试各种药物效果不佳后她开始每天蒸冰糖雪梨吃连续一周后咳嗽明显缓解睡眠质量大大改善。

九月深秋天高气爽却也带来了难缠的“秋燥”。

不少人开始感到咽干鼻燥、咳嗽少痰、皮肤干燥这些正是秋燥的典型表现。

传统中医认为秋季对应人体的肺脏而“肺喜润恶燥”极易受秋燥损伤。

这时一颗水润清甜的雪梨就成了抵御秋燥的天然良药。

--- 01 一颗雪梨千年养生智慧 雪梨在我国已有3000多年的栽培历史。

《诗经》中就有“山有苞棣隰有树檖”的记载“檖”就是古代的梨。

唐代医家孙思邈在《千金要方》中指出梨能“除客热气止心烦”明代李时珍更称梨为“百果之宗”。

雪梨味甘微酸性凉入肺、胃经具有生津润燥、清热化痰的功效。

尤其适合热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症。

现代营养学分析发现雪梨含水量高达85%以上富含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B、C、D、E以及钙、磷、铁、碘等矿物质。

一颗中等大小的雪梨仅提供约100卡路里的热量却含有4克膳食纤维能满足人体每日纤维需求的14%。

02 雪梨五大养生功效秋季必备 润肺止咳缓解秋燥 秋季干燥易伤肺阴导致干咳无痰或痰少而黏。

雪梨能明显缓解咽喉干燥、痒痛、音哑等症状。

北京中医药大学研究发现雪梨中的配糖体和鞣酸成分能保护咽喉黏膜减轻刺激感。

对于教师、歌手等用嗓过多的人群每天吃一个雪梨或喝梨汁大有裨益。

清热降火解秋郁 秋季气候干燥人体容易“上火”出现口干舌燥、牙龈肿痛等症状。

雪梨性凉能清热降火、生津止渴。

当你感觉身体燥热不适时吃一个新鲜的雪梨或喝一杯鲜梨汁能很快缓解不适症状。

这也是为什么吃完烧烤或辛辣食物后吃梨会感到特别舒服。

促进消化预防便秘 雪梨中富含的膳食纤维能促进肠道蠕动软化粪便缓解秋季常见的便秘问题。

同时梨中的果胶含量很高有助于消化、通利大便。

对于久坐办公室的上班族下午吃一个雪梨不仅能补充能量还能预防便秘。

保护心血管降低秋燥应激 雪梨中含有丰富的B族维生素能保护心脏减轻疲劳；维生素P和钾元素则有助于血管健康调节血压。

秋季气温变化大是心血管疾病高发期。

每天吃一个雪梨对维持心血管健康大有帮助。

美容养颜抵御秋燥伤肤 秋燥不仅影响内脏也会导致皮肤干燥、脱屑。

雪梨含水量高且富含维生素C和抗氧化物质能保持皮肤滋润、富有弹性。

很多模特和演员都有每天吃梨的习惯这不是没有道理的。

内外兼修才能真正抵御秋燥对皮肤的伤害。

03 雪梨养生食谱简单易做的润燥良方 冰糖蒸雪梨：止咳化痰经典方 将雪梨洗净从上1/3处切开挖去核放入3-5颗冰糖盖上梨盖隔水蒸30分钟至梨肉软烂。

吃梨喝汤每日一次连续3-5天。

这个方子特别适合干咳无痰或痰少黏稠的人群对夜间咳嗽加重者效果尤佳。

川贝炖雪梨：强化止咳功效 在冰糖蒸雪梨的基础上加入3克川贝母粉（药店有售）一起蒸熟。

川贝母能增强润肺止咳功效适用于久咳不愈、肺热燥咳的情况。

雪梨银耳羹：滋阴润肺佳品 将银耳泡发后撕成小朵与去核切块的雪梨一起放入锅中加适量水和冰糖慢炖2小时至银耳软糯。

这款羹汤能滋阴润肺、养胃生津适合全家老少秋季食用。

雪梨蜂蜜汁：缓解秋燥便秘 将雪梨洗净切块榨汁后加入一勺蜂蜜调匀。

每天早晨空腹饮用一杯能润肠通便有效缓解秋季便秘问题。

雪梨甘蔗汁：清热解酒 将雪梨和甘蔗分别榨汁按1：1的比例混合饮用。

这款饮品能清热降火、生津止渴对酒后烦渴、口干舌燥有很好效果。

04 食用雪梨注意这些禁忌要知晓 脾胃虚寒者慎食 雪梨性凉脾胃虚寒、腹部冷痛者不宜生食以免加重腹泻、腹痛等症状。

这类人群如果想吃梨最好蒸熟或煮熟后食用。

糖尿病患者适量 雪梨含糖量较高糖尿病患者应当控制食用量每次不超过半个并相应减少主食摄入。

不宜与螃蟹同食 梨和螃蟹都属寒性食物同食可能伤害脾胃导致消化不良。

两者食用最好间隔2小时以上。

空腹不宜多食 雪梨中的果酸较多空腹大量食用可能刺激胃黏膜引起不适。

最好在饭后半小时再吃梨。

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