观念的碰撞也几乎每天都在发生。
在我的坚持下我还是做了新菜尤其是得到孙小曼真传的卤味。
卤味暂时不能上菜单我就用小碟子装好作为“免费试吃品”送给每桌客人。
“阿姨尝尝我们新试做的卤味给点意见?” “大爷啃个鸡爪喝着酒不是更得劲?” 没想到效果出乎意料地好!Q弹入味的鸡爪、香浓有嚼劲的卤豆干瞬间俘获了老街坊的味蕾。
“哎呦!薇薇这鸡爪好吃!不比镇口那家专卖店差!以后能单点不?” “这豆干下酒绝了!老林你家终于出新品了?” 后来甚至有人专门为了卤味而来。
我爸看着空掉的试吃碟听着客人的好评嘴上不说但第二天一早我发现厨房里用来卤制的大锅被擦得锃亮。
小辉进步也很快但毕竟年轻毛躁偶尔还是会手忙脚乱打翻碗碟或者记错流程。
每次犯错他都吓得像只鹌鹑而我爸的咆哮则会准时响起。
我不得不一边安抚小辉一边对抗我爸的怒火心力交瘁。
就在我觉得改造初见成效店里卫生状况和客人反馈都慢慢好转时一个平平无奇的下午一场真正的“暴风雨”毫无征兆地降临了。
那天店里客人不多我和小辉在准备晚上的食材我爸在躺椅上打盹。
这时门口停下一辆看起来就很贵的越野车。
车上下来几个穿着时髦年轻人手里拿着手机和一些专业的设备径直走了进来。
“老板点菜!”为首一个染着奶奶灰发色的男生大声道眼睛却不停打量着店里的环境眼神里带着一种审视。
我心里咯噔一下。
这架势不像普通食客。
我爸被吵醒皱着眉递上菜单。
那几个人点了几个招牌菜:回锅肉、麻婆豆腐、炒青菜还有……我放在一旁准备当赠品的卤鸡爪。
菜上来后他们并没急着吃而是拿出手机各个角度拍照、录像甚至还对着墙上我小时候写的毛笔字菜单和有些油腻的墙角特写。
“家人们谁懂啊!探访百年老镇‘即将消失’的家常菜馆!这环境这年代感绝了!”奶奶灰男生对着手机镜头挤眉弄眼“看看这包浆的桌椅!这祖传的油垢!一看就有故事!” 我心里那股不对劲的感觉越来越强。
他们开始吃菜表情夸张。
“哇!这回锅肉……嗯……相当接地气!” “这麻婆豆腐……嘶哈!老板花椒不要钱吗?” “这鸡爪味道还行但看着这环境……emmm……你们敢吃吗?” 我爸的脸已经黑得像锅底了拳头捏得咯咯响。
我妈紧张地拉着他的胳膊。
我赶紧上前:“几位客人菜还合口味吗?有什么需要改进的尽管提。
” 奶奶灰男生瞥了我一眼笑了笑:“没事没事我们就做个小测评真实记录。
”说完又转向镜头:“宝子们想看后厨揭秘吗?点赞过万咱就冒险申请一下!” 我瞬间明白了!这是一伙以“挖掘底层”、“猎奇”为噱头的低素质“网红”!根本不是来真心吃饭的!他们是来寻找“素材”博取眼球的! “对不起后厨不对外开放。
”我冷下脸直接拒绝。
“哟还挺有脾气?怎么怕被拍啊?是不是有什么见不得人的?”另一个同伴起哄道。
我爸猛地站起来眼看就要爆发。
就在这时奶奶灰男生看到了墙上挂着的、我之前挂上去的研修班结业证书像是发现了新大陆立刻把镜头怼上去: “哎呦喂!看看!省烹饪协会研修班结业证书!这破店居然还有人去进修过?不是买的吧? 哈哈哈哈!” 他的同伴也跟着哄笑起来。
屈辱和愤怒瞬间冲昏了我的头脑!我可以忍受他们说我环境差但不能侮辱我的努力和郑师傅的认可! 我刚要反驳一个清冷平静的声音却从门口传了进来: “省烹饪协会的研修班结业证书需要理论和实操双重考核通过才能获得防伪标识在协会官网可查。
需要我帮你查一下吗?” 所有人都一愣转头看向门口。
只见陈默不知何时站在那里脸上没什么表情金丝边眼镜后的目光却锐利地扫过那几个“网红”。
“你谁啊?”奶奶灰男生被打断不爽地问。
陈默没理他径直走到那桌旁目光扫过他们几乎没动几口的菜和正在直播的手机屏幕淡淡开口:“根据《网络信息内容生态治理规定》不得制作、发布、传播含有夸大事实、恶意抹黑、侵犯他人合法权益等内容的信息。
你们刚才的行为包括对环境的主观贬低、对菜品的误导性评价、对他人资质的无端质疑以及试图未经允许拍摄后厨已经涉嫌违规。
需要我联系平台客服或者市场监管部门现场确认一下吗?” 喜欢小镇炊烟米其林请大家收藏:()小镇炊烟米其林20小说网更新速度全网最快。
本文地址小镇炊烟米其林第22章 探店风波来源 http://www.docools.com
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