重生南宋泼皮称帝传第16章 蒸馏酒

早上胡湘刚吃过早饭李岩进来了告知都已经安装完毕可以蒸馏酒了。

看来李岩天刚亮就开始和工匠们忙活了。

胡湘于是和李岩来到厨房李岩的炼丹房还没有盖蒸馏酒装置安放在厨房了胡湘又让阿贵去叫老爷胡老太公。

其实工艺简单后世很多南方农村家庭在过年时候经常自家蒸馏酒。

匠人们把普通的酿造酒倒进陶瓷容器后开始下面烧火加热不一会在陶瓷管处便滴流些液体下面用个小坛子接着这是头酒胡湘告诉过李岩刚出来头酒和尾酒不能喝。

但也不能浪费这些酒都要留着以后有用处。

当陶瓷管滴流出液体时众人都感到惊奇老太公更是感到惊讶。

蒸馏完毕后李道长把蒸馏过程中中间出来的那坛酒倒到酒杯里分别递给胡老太公和二哥胡海。

液体透明清澈和平时见到的浑浊酒大不一样。

古代酿造酒因为没有蒸馏度数也不高而且浑浊杂质多味道不正时间长了还变酸古代酒也叫浊酒。

有首歌三国演义里面不是这样唱的“一杯浊酒喜相逢”。

“啊这酒太酣畅淋漓了真是美味”二哥胡海惊叹的说道。

老太公浅尝一口说道：“真乃琼浆玉露也道长真乃神人” 李岩说道：“这酒如果放地窖数月吸收土地精华则更美味” 胡老太公突然眉头皱了下对匠人们说道：“这蒸酒之法不得外传如有外传者家法伺候”。

胡老太公意识到这酿酒法很容易仿制所以才下令不得外传。

“以后我们胡家又有挣钱门路了哈哈！”二哥胡海高兴的说道。

“老胡中午摆桌我要和李道长用此美酒痛饮”胡老太公说道老胡是胡家本家人在胡府做管家。

后又悄悄把老管家叫到一边低语了几句。

中午吃饭时候胡父又吹嘘了番李道长又说要给李道长配些匠人工匠听从李岩安排。

李岩地位在胡家比肩胡管家了。

下午的时候胡湘又叫些工匠在府中偏僻处挖坑李岩问道：“胡公子这是干什么”。

于是胡湘把沼气池描述出来在里面放置粪便污泥可产生污气该气可点燃。

现在的李岩对胡湘任何说法都不怀疑了因为见证了太多奇迹了。

胡湘和李岩指挥工匠挖坑时候看到老管家和庄客拉很多坛酒回来。

因为酒蒸馏后度数提高了原酒变少了需要很多原酒来蒸馏。

而且蒸馏酒如果投到市场售卖必定大卖得提前准备好多酒自家的原酒哪里够不用胡湘交代胡父早就想到了估计和管家低语就是这意思。

“胡伯父在院子那给李道长建设炼丹房什么时候建造”胡湘问胡管家道。

“三郎已经安排人去买木料了就在你的院子边明天开始建造”胡管家说道。

“让胡管家费心了”李岩说道 “胡伯父房子要建造的大点让工匠把房子隔成两个房间李道长要放药物用”胡湘吩咐道 “好的三郎你放心吧包李道长满意”胡管家说道。

这炼丹房胡湘准备用来炼制玻璃用的和研究怎么做玻璃器皿 虽然胡湘知道玻璃怎么炼制但并不知道怎么制成玻璃瓶状和平面玻璃有了平面玻璃才能制作镜子这镜子在古代也是石破天惊的。

铜镜和玻璃镜在清晰度比起来差远了。

下午胡湘本想去炼铁场看下看来没有时间了胡湘要和陶器匠人制作些容器具体做成效果怎么样胡湘也没有把握只能先制作起来看行不行。

一直忙到晚上晚上大哥二哥都回来了父子四人又聚到一起谈话了。

“三郎你为家里立大功了结交了李道长这几年家里养庄客匠人众多需要的钱太多了现在世道不太平没有庄客看家护院家产就会被强人惦记现在朝廷对河北地域统治力日渐力不从心了”胡父说道。

在胡湘去泰山时候离武安县十五里范家庄大户范老魁家粮食财帛被强人洗劫一空这事胡湘回来后听说了。

胡家作为武安城首屈一指的大户很多贼人都会惦记的要不是胡家在城内估计也会被贼人抢劫一番。

其实现在落草为匪的人很多在平原地带很多金人地主霸占汉民的土地导致很多汉民无路可走只能上山为匪也有些金人的奴隶受不了主家打骂也上山为匪。

山上的土匪为了生存只能抢些大户人在面临生存威胁时候也就没有了是非观念了武安西面的大山深处一直匪患不断。

二哥是县衙县尉有时候也进山围剿。

“爹爹李道长是个不可多得的人才熟读兵书上知天文下知地理有诸葛亮之才我们胡家发家离不了李道长这样的人孩儿这次外出游历学到一个新的火器比武经总要火箭还厉害大哥现在的铁匠能打造铁管吗？长2尺长”胡湘问大哥道。

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